Designing Perception — Multisensory Workshop Ticket
Designing Perception — Multisensory Workshop Ticket
12 и 13 ноември 2026 г., 19:00 ч. · студио Pottery & Poetry, София
Билетът (60 €) включва три вида вино и храна, приготвена от Amor y Sal.
При 4 или повече билета получавате 5% отстъпка.
Доколко вкусваме онова, което е пред нас, и доколко онова, което сме си представили?
Още преди първата хапка вече имаме очаквания за вкуса. Привличат ни определени цветове, форми и повърхности, свързваме ги с познати усещания и избираме според тях. На 12 и 13 ноември ви каним да изследваме заедно какво се случва, когато тези очаквания срещнат храната и виното.
„Визуален език на вкуса: Дизайн на възприятието“ събира Pottery & Poetry и Amor y Sal около една обща маса, с храна, подбрани вина и авторска керамика, създадени специално за събитието. Ще избирате с поглед, ще изследвате аромати и текстури и ще съчетавате хапки според собственото си любопитство. Изборите ви ще определят накъде продължавате, а част от замисъла ще откриете едва на място.
Рая Силова и Николай Маджаров-Файчето от Amor y Sal, заедно с архитекта и основател на Pottery & Poetry Мария Балева, създават кулинарна и дизайнерска игра, в която можете да проследите собствените си асоциации и да ги сравните с тези на хората около вас. Дали ще откриете едно и също в чинията и чашата? Дали всички виждаме и вкусваме едно и също?
Уъркшопите продължават изследването на Materia Mensa и CALASSI за връзките между сетивата и дизайна във възприемането на вкуса. Не са необходими познания по вино, керамика или гастрономия — достатъчно е желанието да опитвате и да следвате собствените си усещания.
Очакваме ви на 12 и 13 ноември 2026 г. от 19:00 ч. в студиото на Pottery & Poetry, София, ул. „Самоков“ 13, сграда „Диамант 2“, в рамките на MELBA Design Festival. Местата са ограничени, затова запазете място навреме.
Елате гладни, защото ще бъде много вкусно. :)
С подкрепата на Tipchenitza Winery, Meat Revolution, Green to go и Fruit direct.
12 and 13 November 2026, 7:00 pm · Pottery & Poetry studio, Sofia
Your €60 ticket includes three wines and food by Amor y Sal.
Book 4 or more tickets and you get 5% off.
How much of what we taste is on the plate, and how much is in our heads?
Long before the first bite, we have already decided what something will taste like. We are drawn to certain colours, shapes and surfaces, we link them to flavours we know, and we choose with that in mind. On 12 and 13 November we want to find out with you what happens when those expectations meet the food and the wine.
The Visual Language of Taste: Designing Perception gathers Pottery & Poetry and Amor y Sal around one table, with food and ceramics made especially for the evening and a selection of wines to go with them. You pick with your eyes, follow aromas and textures, and pair bites wherever your curiosity takes you. Every choice leads somewhere slightly different, and some of the thinking behind the evening only becomes clear once you are in it.
Raya Silova and Nikolay Madjarov-Faycheto of Amor y Sal and architect Maria Baleva, founder of Pottery & Poetry, have built a game of food and design that lets you trace your own associations and compare them with everyone else's at the table. Will you find the same things on the plate and in the glass? Do we all see, and taste, the same thing?
The workshops carry on the work of Materia Mensa and CALASSI on how our senses and the objects around us shape the way we perceive flavour. You don't need to know anything about wine, ceramics or cooking. Bring your curiosity and trust your own senses.
Join us on 12 and 13 November 2026 at 7:00 pm at the Pottery & Poetry studio, 13 Samokov Street, Diamant 2 building, Sofia, as part of MELBA Design Festival. Places are limited, so book early.
Come hungry, it's going to be delicious :)
Supported by Tipchenitza Winery, Meat Revolution, Green to go and Fruit direct.
Gallery
